Tin tức

ĐẾN BUÔN MÊ THUỘT ĂN GÌ ?

Tin tức

ĐẾN BUÔN MÊ THUỘT ĂN GÌ ?

Đó là câu hỏi của rất nhiều khách du lịch khi đến Du du lịch Buôn Mê Thuột thường tìm hiểu.

Sau đây Tour Tây Nguyên sẽ giới thiệu cho các bạn những món ăn ẩm thực độc đáo tại vùng đất đỏ BaZan này nhé.

BÚN ĐỎ ĐĂK LĂK

Bún đỏ Đắk Lắk với đặc trưng là những sợi bún đỏ vô cùng đẹp mắt, lý do là những sợi bún sẽ được nhúng vào nước dùng từ xương heo, hạt điều và gạch cua đã khiến chúng đổi từ trắng thành màu đỏ. Bún đỏ Đắk Lắk còn hấp dẫn khi được “trang bị” thêm thịt lợn thái mỏng, tóp mỡ, trứng cút, thịt cua ăn kèm với rau cần, giá đỗ nữa thì hết ý. Đã đến Tây Nguyên thì nhớ dừng chân nếm thử món bún đỏ tại đây nhé!

GÀ NƯỚNG BẢN ĐÔN

Đầu tiên chắc chắn phải là món Gà nướng Bản Đôn, đây là một trong những đặc sản Tây Nguyên ngon nổi tiếng. Gà đều là loại thả vườn, cho ăn côn trùng, cỏ non nên thịt có mùi vị rất thơm ngon, khác biệt so với nhiều gà công nghiệp ta thường ăn. Tiếp theo đầu bếp sẽ lấy các nhánh xả và đập nhỏ để lấy nước, gà sau khi tẩm ướp xả sẽ được kẹp vào thanh tre, phết một lớp mật ong lên và quay đều trên bếp than. Thịt gà nướng Bản Đôn ăn kèm với muối ớt nữa thì quá tuyệt vời.

RƯỢU CẦN TÂY NGUYÊN

Đến Tây Nguyên mà chưa uống rượu cần thì vẫn coi như là chưa đến đâu đấy! Rượu cần chính là món đặc sản Tây Nguyên nổi tiếng tại đây, rượu có nhiều loại như: Rượu thóc, rượu kê, rượu cơm,... mỗi loại đều có vị ngon đặc trưng cho du khách lựa chọn. Rượu cần còn là thức uống dùng để chiêu đãi khách quý hay dùng trong các dịp lễ hội quan trọng. Nhớ là đừng bỏ qua loại rượu nổi tiếng này khi đến đây đấy!

CƠM LAM TÂY NGUYÊN

Đặc sản Tây Nguyên còn có gì nữa? Có món cơm lam ngon nức tiếng cho bạn thưởng thức đây nè. Cơm lam Tây Nguyên được nấu từ loại gạo dẻo ngon nhất vùng, được vo dưới làn nước suối vô cùng tươi mát sau đó mang đi chế biến bằng phương pháp đặc biệt bên trong những ống nứa, ống tre nhỏ. Khi cần ăn ta chỉ cần mở lớp nứa bên ngoài ra là được, cơm lam mà ăn thì phải ăn với muối vừng mới cảm nhận được hết toàn bộ hương vị đặc trưng đó nha.

CÁ LĂNG SÔNG SÊ –RÊ- PỐK

Cá lăng được xem là đặc sản Tây Nguyên do chúng sinh sống rất nhiều tại sông Sêrêpốk. Đây là một loài cá nước ngọt và cũng là nguyên liệu chính cho nhiều món ăn tại các nhà hàng, quán ăn và khách sạn. Cá lăng có thể chế biến thành nhiều món như cá lăng nướng, lẩu cá lăng, canh chua,... cho bạn tha hồ thưởng thức.

THƯỞNG THỨC CÀ PHÊ BUÔN MÊ THUỘT

Cà phê chắc chắn là đặc sản Buôn Mê Thuột không thể bỏ qua cho du khách khi đến đây. Điều này không có gì lạ lùng khi mà Buôn Mê Thuột được xem là “thủ phủ” cafe của Việt Nam, nơi đây sở hữu các vùng đất Bazan rộng lớn và rất phù hợp để trồng các loại cafe. Do là thương hiệu cafe nổi tiếng, du khách nên lựa chọn các địa chỉ uy tín để mua sắm, tránh mua phải hàng kém chất lượng nha.

GỎI CÀ ĐẮNG CÁ CƠM

Gỏi cà đắng cá cơm nghe thì đã biết món này có gì rồi phải không nào! Món gỏi này sử dụng nguyên liệu chính từ cà đằng và cá cơm khô. Cà đắng có vị đắng đặc trưng, mọc nhiều tại các khu vực nương rẫy.